1.圆白菜洗干净切成块。
2.炒熟鸡蛋。
3.炒锅放油加热,葱姜入锅煸香。
4.圆白菜入锅翻炒。
5.加盐、味精翻炒。
6.鸡蛋入锅翻炒。
7.翻炒均匀即可出锅装盘。
爆火炒菜。不宜添加味重、色重的调味品。
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