1.买回的孜然粒用水淘洗干净后放入干净的铁锅烘干
2.烘干后的样子
3.放入蒜臼内敲碎
4.猪肉切大片
5.撒上盐和孜然抓匀
6.平底锅倒油烧热
7.放入切好的肉片
8.猪肉翻面
9.煎熟上桌
10.将肉片盛出后,放入切好的火腿片
11.撒上孜然和辣椒面
12.火腿也煎好了
喜爱吃辣椒的可以撒适量辣椒面;也可以用生菜包裹肉片食用。
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