1.鸡蛋打散成液。
2.加入适量水淀粉。
3.搅拌均匀。
4.午餐肉、黄瓜、洋葱切丁。
5.锅中倒入适量油烧热。
6.放入黄瓜丁和洋葱丁。
7.炒出香味。
8.加入午餐肉丁。
9.加入盐和胡椒粉调味。
10.倒入米饭。
11.加入适量番茄酱。
12.继续翻炒片刻即可出锅。
13.另起锅倒入油烧热。
14.倒入搅拌好的蛋液,摊成饼状。
15.蛋液快凝固时,在一侧放入适量炒好的饭。
16.对折,压好边缘。
17.出锅淋上番茄酱即可。
1.因为加了番茄酱和午餐肉,盐不用加的太多。2.包入蛋皮的米饭不要太多,以免不好封口。
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