1.西红柿切丁、鸡蛋打散、肉切丁。
2.水烧开下肉丁煮开,撇去浮沫。
3.加西红柿丁、盐、鸡精煮开。
4.倒入打散的鸡蛋。
5.加葱花、香菜末。
6.滴入少许香油,出锅。
在加鸡蛋前加鸡精,鸡蛋更容易入味。
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