美厨时光 2017-11-28

主料

• 鸡蛋2个
• 黄油70
• 泡打粉1/2小勺
• 低筋面粉70
• 可可粉15
• 黑巧克力120

辅料

• 朗姆酒1小勺
• 花生碎50
• 细砂糖70
• 牛奶20ml

步骤一

1.先来烤花生，花生放在烤盘上，入烤箱150度，7分钟左右

步骤二

2.烤好后稍微凉一点用手搓去外皮，然后用擀面杖压碎一点

步骤三

3.将所有的粉类混合，并且过筛准备好

步骤四

4.鸡蛋里加入细砂糖搅拌均匀备用

步骤五

5.将巧克力和黄油切成小块放入碗内，隔水加热，边加热边搅拌

步骤六

6.融化了之后，加入牛奶和朗姆酒

步骤七

7.将打好的鸡蛋液加入巧克力酱中搅拌均匀

步骤八

8.加入过筛的粉类再次搅匀

步骤九

9.最后倒入花生碎拌匀

步骤十

10.将做好的面糊倒入垫有油纸的容器里，如预热好的烤箱180度，中层，25分钟左右

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