十里飘香
2017-12-08
1. 将新鲜玉米放入加了盐的水中，煮上三分钟；
2. 将煮好的玉米拿出来沥干水分；
3. 将煮熟的盐蛋黄剥开， 用勺按压， 直至粉碎；
4. 在锅中加入少量油，将碾碎的盐蛋黄放入炒制； 微火慢慢炒咸蛋黄， 直到盐蛋黄全部成粉末的沙状；
5. 下入煮好的玉米翻炒；
6. 直到盐蛋黄均匀的裹在每颗玉米上；
7. 关火，盛入盘中， 上面撒点香葱末。
1.玉米要选择新鲜的水果玉米，这种玉米的口感好；2.咸蛋黄一定要完全碾碎；3.炒制咸蛋黄的时候要小火，慢慢地将咸蛋黄粉末炒成金沙状；4.下入玉米后，翻炒，让所有的玉米都均匀的裹上咸蛋黄。
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