1.取适量的木耳和香菇用温开水泡发。
2.把切好的鸡,放上蕃薯粉。
3.放上泡好的木耳和香菇 放上姜丝 洒上点盐 油
4.均匀的搅拌 腌至半个钟头。
5.隔水蒸二十分钟。
6.美味的蒸滑鸡出锅了。
这道菜虽然做法简单,但保留了鸡的原味。腌至的时候,放上点薯粉,蒸出来的鸡比较滑嫩。
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