爱喝白开水
2017-11-28
1.把买来的瘦肉洗干净，切片！
2.在切好的瘦肉里加入盐，酱油，生粉，鸡粉，蚝油还有适量的水，搅拌均匀！腌制5-10分钟！
3.趁着瘦肉在腌制的时间，把买来的蒜薹头尾折掉，洗净，切成段！
4.准备适量的油！预热油锅，下蒜薹翻炒一会，适量加点水！
5.加入腌制好的肉片，并不停翻炒，防止肉片粘锅！
6.适量加点水，稍炒几下，让肉片吸收一些水分，口感不会太涩！
7.关火收汁，盛盘！美味的蒜薹炒肉片就大功告成了！
肉片下锅的时候要注意翻炒，小心粘锅！
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蒜苔炒肉片