1.排骨洗净沥干
2.撒生姜粉
3.撒花椒粉
4.加料酒
5.加生抽
6.加盐
7.抓拌均匀,放冰箱腌两三小时
8.取一张大小合适的锡纸,把排骨包好
9.包好的样子
10.全部包好后放入200度预热好的烤箱,二十分钟即可,吃时根据个人口味可撒上椒盐
可以根据自己的口味加入不同的调料,如果在上面刷上蜂蜜,烤出来的颜色会更好看。拿出来时,要用长点的东西挑破锡纸,千万不要烫到自己。
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