1.白糖称好200g,清水90g
2.柠檬去皮切块,用料理机打碎
3.用干净纱布过滤出柠檬汁
4.将清水和白糖倒入锅中搅匀
5.中火烧开
6.再倒入柠檬汁
7.转小火,慢慢熬煮,不用搅动也不会糊锅的
8.这时会有小气泡溅到锅边形成结晶,用毛刷蘸点水将结晶刷到糖浆里
9.大概煮了40分钟,颜色变深,糖浆变得稠点就可以了
10.用手试试,可以拉成短丝就可以
柠檬可用榨汁器榨汁,我没用就用的料理机小火慢熬,不用搅动,过多的搅动会有很多的结晶,我的还可以熬得时间长了就会很粘稠,不太好用了
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜,烹饪…
花生奶酥,口味香甜,色泽光亮诱人,外甜里酥,口感层次丰富,是…
凉拌黄瓜,在夏天吃尤为爽口,凉拌好后,最好在冰箱放一会儿,再…
花胶煲汤是一款口感很好的汤。它的营养价值比较高,制作时间很短…