1.五花肉洗净切薄片
2.倒入料酒、少许酱油、蚝油酱腌制一会
3.金针菇去根,洗净
4.炒锅倒油,葱姜丝爆香,放入肉片,炒至变色
5.倒入少许酱油翻炒均匀
6.放入金针菇
7.炒熟后放盐和鸡精
1、肉可以提前腌制也可以不腌直接炒。2、金针菇炒得时间不能太长。
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