匠心荷韵
2017-11-28
1.在超市买的板栗，挑了大个的
2.锅里加水
3.放入板栗
4.煮沸了，开盖
5.加点盐进去
6.盖住盖子，继续煮
7.煮了1小时又10分钟，熟了，关火，焖一段时间，就可以出锅了
1、也可以在煮前用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀，划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同；2、煮之前不开刀，那么煮熟后吃的时候，发现很难开，而且板栗肉和皮是粘在一起的，可以用刀切半，勺子挖来吃很方便，尽量挑大颗的买。
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