贤惠煮饭妻
2017-11-28
1.买来的白条鸡，剁成小块，洗净。
2.土豆洗净，去皮，切块待用。
3.锅中加入没过锅底的油，加热，把鸡肉放进去，翻炒至焦黄。
4.加入适量的水，没过鸡块，并加入酱油，盐，味精，葱，花椒，大料，干辣椒。炖半小时。
5.加入土豆块，继续炖15分钟左右，收汤。
6.盛盘食用。
最后收汤的时候要搅拌的多一些，防止粘锅。
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