1.西红柿去皮,切小块,葱切碎
2.准备油锅,倒入适量油
3.将打撒的鸡蛋倒入
4.将鸡蛋炒碎,注意别炒老了
5.将炒好的鸡蛋碎倒出来备用,油锅再次加热,倒入少量油
6.葱姜爆香
7.倒入西红柿翻炒
8.倒入鸡蛋碎
9.加入盐调味
10.翻炒均匀即可出锅
1.选择西红柿别要那种熟过头的,出汤多,影响成品美观,最好要剥皮2.鸡蛋事先炒熟,注意嫩点好吃哦,别炒老了
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