1.配料准备
2.姜蒜切碎,辣椒切小块,紫苏切末
3.鱼洗净,鱼身斜切,然后腌制
4.待油烧热,把鱼入锅
5.用锅铲翻边
6.把鱼煎至两面微黄
7.装盘
8.鱼出锅后,依次放入大蒜,姜片,辣椒,爆炒
9.加少许生抽,然后加入紫苏翻炒,收汁
10.将炒好了配料直接淋在鱼身上即可
1.鱼提前腌制,可以去腥2.油一定要烧热,这样可以防止粘锅3.鱼在切的时候可以切穿腹部,这样煎的时候容易熟透
小鱼汤不仅做法简单,而且营养丰富,口感鲜美麻辣爽口,肉质细腻…
鲫鱼汤,这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品,炖出来的这…
鲫鱼(俗称为鲫),鲫鱼作为当今人们餐桌上永远的离不开的美食,…
清蒸鲫鱼,这道美食十分的美味,我也经常吃。鲫鱼有丰富的蛋白质…