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皮冻

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皮冻
谁教你做饭 2017-03-04

皮冻

皮冻的制作材料是猪皮,猪皮中含有大量的胶原蛋白,胶原蛋白含量有助于女性养颜丰胸的功效。同时含有大量胶原蛋白的食材还有猪蹄,鸡肉等。在制作皮冻的时候先将猪皮煮一次再切成小颗粒煮汤,汤味根据自己的喜好调制。凉一晚上就会凝固,拿出切片即可。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
皮冻做法图解1)

1.将肉皮放入锅中煮至断生。捞出稍凉后用刀将肥膘肉与残毛刮净

步骤二
皮冻做法图解2)

2.切成小块

步骤三
皮冻做法图解3)

3.把肉皮加水放锅里熬,为了省煤气我用的高压锅,只需要20分钟

步骤四
皮冻做法图解4)

4.熬好了放到阳台里冷却,一个小时就可以了

步骤五
皮冻做法图解5)

5.晶莹剔透有弹性,浇上蒜酱味道棒极了!

晶莹剔透有弹性,浇上蒜酱味道棒极了!

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