1.肉丝过油盛入盘中待用
2.水发木耳切丝,大葱切段
3.锅里油至7分热,放入豆瓣酱,炸出香味,加入木耳和大葱
4.加入肉丝
5.快熟时加白糖和醋,用淀粉收汁
6.出锅
白糖要多放点,要不然太辣
鱼香肉丝,是一道很著名的特色菜,同时也是受到广大人民群众的喜
来自辉牛小姐
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来自家乐食美
来自食味天下
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