辣味生命
2018-01-10
1.酸奶100g、油40g手抽打到无油花。（以下所有料都是配料表的一半的量，因为要做两片，每锅一片）
2.加蛋黄一个打匀，（这个是个双黄蛋，不是打了两个蛋）
3.再加一个蛋黄打匀，重复把4个蛋黄都打进去。
4.打好蛋黄。
5.筛面粉100g，分两次搅匀。
6.搅到无颗粒就不要搅了，不要搅出劲道。
7.蛋清加醋少许。
8.打蛋器1分钟打出泡状。
9.分3次加糖打发至可站立。
10.分三次把蛋清加入蛋黄糊，切拌均匀。
11.切拌好的面糊。
12.烤箱180度预热，烤盘铺油纸，倒上面糊刮平。。
13.160度烤20分钟。
14.倒扣铺油纸的晾网上。
15.撕去底部油纸。再做另一片。
16.放凉后抹奶油再一片蛋糕上（奶油用冰冻后的盆加1勺糖打发，我做的手忙脚乱的照片没照上来。）
17.用另一片夹住奶油，放冰箱保鲜放一小时，（凉了好切。）
18.切好的奶油夹心蛋糕。
做蛋糕要两片分开制作，做早了第二片的蛋糊容易消泡。奶油要用冰冻的盆才能打发好。
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，…
轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和…
奶油夹心蛋糕