1.豆腐切成小块备用。
2.姜 蒜 葱 干红椒 切好备用,还用泡椒(什么泡椒都可以)。
3.油烧热后先把干红椒放入锅里炸一下,再把姜 蒜 葱 干红椒 放入锅内炒出香味来。
4.把豆腐放入锅内就倒适量的水 盐 酱油,再把剁好的泡椒放到上面然后再把没有用完的姜蒜葱放入锅内盖上锅盖把水烧的完,放一点味精就好了。
如果再放一点糖那更好吃了。
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