1.洋葱、新鲜香菇洗净切丝。
2.黄瓜、韭菜洗净切丝备用。
3.杏鲍菇切丝,香肠切片备用。肉丝用生抽黄酒腌制一会儿。
4.起油锅,加入洋葱拌炒。
5.依次加入肉丝、香肠、时蔬拌炒。
6.加入乌冬面,加入生抽,拌炒,乌冬面炒开变软即可。
乌冬面超市一人份显示200克,所以炒了两包,感觉也差不多,大家自己斟酌用量。
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