雪雪的豆窝
2017-11-28
1.除黄油外，其它东西揉成光滑面团。
2.加入黄油，揉到这样的能拉出薄薄膜的成度。
3.把揉好的面团放进大盆里，表面盖上保鲜膜或者湿布，放在室温下进行第一次发酵。 发酵时间随温度而定，温度高则发酵时间短，温度低则发酵时间长。28度左右，大概1个小时，面团可以完成发酵。
4.把发酵好的面团挤出空气，根据配方的要求分成所需的份数，放在室温下醒发15分钟左右
5.可以根据自己的喜好做成各种形状。整形完成后，放入烤盘，在38度，湿度85%的环境下最后发酵到2倍大
6.表面刷上蛋液
7.放入预热好的烤箱烤焙了。200度，15分钟左右。
这款小面包松软可口，非常适合当早餐，配合牛奶一起吃。
键薯蓉吐司，对于爱吃吐司和番薯的吃货来说，光听到这道点心的名…
磨豆腐是一道用黄豆和水泡发一段时间后做成的食物，豆腐蛋白质含…
面包蟹这一道美食是中国传统的一道地方小吃，大家在做的时候要注…
炒面包糠是一道工艺极其简单的食物，你只需加以主料面包配以辅料…
牛奶面包