好吃豆豆 2017-11-28

主料

• 武昌鱼500

辅料

• 盐适量
• 葱适量
• 醋适量
• 油适量
• 姜适量
• 大料适量
• 酱油适量
• 料酒适量

步骤一

1.鱼洗净去鳞改刀备用

步骤二

2.将大勺烧热后用姜蹭锅

步骤三

3.锅内热油油热后将于加入锅中煎

步骤四

4.葱、姜、大料备用

步骤五

5.鱼一面煎好后换面煎

步骤六

6.加入葱、姜、大料

步骤七

7.加入酱油

步骤八

8.加醋、料酒、糖等

步骤九

9.加水

步骤十

10.加盐小火入味后大火收汤出锅

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