TONY小木屋
2017-03-30
1.准备材料
2.把水和鸡蛋放入面包桶，在两个角分别放糖和盐。
3.放入面包粉，上面放酵母。
4. 第一次和面结束，面团表面还有点粗糙。启动第二次“和面“程序
5.把黄油隔水化开。
6.再加入黄油。
7.第一次发酵结束，面团没有发的很好。启动第二次“发酵”程序
8.选择“烘焙”程序，机器默认为50分钟，如果烤到结束面包的皮会比较厚，所以到显示还剩15分钟时即可关机。打开面包机刷上蛋液，如果喜欢吃厚皮面包的，等到机器自己结束也可以。
9.再散上芝麻。
10.烤完后倒出，凉凉。
11.准确后切片。
1、面包桶的四角很容易卡粉，所以刚开始搅拌时要用刮刀辅助一下，把角落的粉弄到中间。
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