相望厨海
2017-12-28
1.排骨放入清水中泡出血水
2.葱段、姜片、大料备用
3.锅内加少许油，油热后加入排骨翻炒
4.加入料酒
5.加入白醋
6.加入花椒面
7.加入葱、姜、大料
8.待排骨炒至变色后加入酱油
9.加糖
10.炒色后将排骨放入电饭锅中
11.加水大约700毫升
12.加盐
13.反复用电饭锅炖大约2小时，收汤后即可装盘食用
将炒好的排骨入电饭锅中是为了排骨的味道更加香嫩。
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