小菜、一碟 2017-11-28

主料

• 苋菜250

辅料

• 鸡精少许
• 香油少许
• 大蒜1粒
• 盐适量
• 鲜贝露调味汁适量
• 生抽适量
• 醋适量
• 白糖少许

步骤一

1.将苋菜清洗干净过水焯

步骤二

2.过凉后沥干水分切断

步骤三

3.大蒜剥皮洗净去蒂

步骤四

4.用蒜臼捣成蒜泥

步骤五

5.苋菜放入大碗内放入蒜泥

步骤六

6.加入盐、白糖、鸡精

步骤七

7.倒入鲜贝露调味汁

步骤八

8.再倒些许生抽

步骤九

9.淋几滴香油

步骤十

10.全部拌匀装盘即可

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