馋嘴猫
2017-11-28
1.准备榴莲肉和现成的酥皮。
2.将酥皮打开用模具压出园块。
3.用小勺将榴莲肉放入酥皮上。
4.将酥皮包成饺子装然后将两头捻平。
5.准备一个鸡蛋黄并用胶扫将蛋黄扫在做好的榴莲酥上。
6.用小剪刀将榴莲酥的表面剪一点点成榴莲状。
7.烤箱开到200°定时30分钟。
8.三十分钟之后烤出来的榴莲酥金黄酥脆，香气扑鼻。
如果没有现成的酥皮。可以这样做1）将适量的面粉用牛油或猪油又或者食用油混合成油面。2）将面粉加适量的水和成面团。3）将面团包着油面压扁折叠多次用擀面杖干平切小块干出圆形即可。
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榴莲酥