浅笑厨海
2017-12-03
1.猪肉切片，切丝，方便剁肉馅
2.剁好的肉泥
3.加蒸鱼豉油
4.加蚝油
5.加盐
6.加入玉米油
7.加入椒盐粉
8.加入糖
9.加入鸡蛋
10.顺一方向打，打上劲
11.盖膜，冷藏1小时
12.取一张保鲜膜铺上，放肉在上面
13.盖上保鲜膜，擀肉
14.擀成薄片
15.去膜放烤盘上
16.刷糖水
17.烤箱20分钟，180度，翻面，再刷次糖水再20分钟180度
油，我用的是玉米油，怕菜籽油，有味。刷的水，可以放蜂蜜，我是不能吃，没刷。肉片尽量薄，好吃。
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