1.买的是片好的年糕,乘盘备用
2.胡萝卜,青椒,切好备用
3.将年糕,胡萝卜过下水
4.过水后,要直接放入凉水中,这样,年糕不粘且有嚼劲
5.锅中放入一些油
6.然后依次放入少量糖,适量番茄酱,小火慢炒
7.再然后\(^o^)将年糕胡萝卜放入,翻炒,使其与茄汁融合。依旧是小火
8.再放入青椒,少量盐。翻炒。 完成 ( ⊙ o ⊙ )!
抄的过程中要一直用小火。不然,番茄酱会粘锅年糕之前过水已经熟了,后面炒时。翻炒几下入味就可 年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养·健康元素不过不太好消化。O(∩_∩)O~
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