滋味小吃屋
2018-01-21
1.材料全部称取好。
2.鸡蛋加白砂糖，搅拌均匀，细砂糖或者棉砂糖都可以。
3.加入植物油混合均匀
4.加入花生酱和牛奶，搅拌均匀
5.筛入低粉和泡打粉
6.用刮刀切拌均匀，只要面粉湿了就好。不过搅啊搅
7.倒入模具中。我用的是蛋挞模
8.放入烤箱，预热185度。 烤箱第二层（从上往下数）烤20分钟
9.灰常简单的小蛋糕就OK了。满满的花生香，特别适合这样的天气。
TIPS原本这么简单的蛋糕是没有TIPS的，但是我还是唠叨两句。花生酱是一块一块的，所以加进去搅拌比较难，所以要有耐性。可以手动打蛋器和刮刀同时进行着搅拌。烤的时间可以调整，因为模具不同，所以时间可伸可缩面粉筛入，搅拌到看不见干粉就差不多了。有点颗粒也没关系。
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