1.芹菜洗净,切斜片。
2.腰果放在油锅里先炒一会。
3.小火慢慢炒,知道表面发黄即可。也可以用烤箱烤熟。
4.放入切好的芹菜。
5.翻炒两分钟,放盐。
6.碗里放淀粉。
7.用水调开。
8.勾芡翻炒出锅。
佳宁心得:1、芹菜要斜切,这样容易入味,又没有筋。2、这个菜要尽快吃完,不然腰果会软。
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