1.豆腐切块
2.碗里倒入番茄酱、醋、白糖、食盐,和适量清水,搅拌均匀备用
3.豆腐下油锅煎炸
4.小火煎至金黄
5.捞出控油
6.锅里留少许底油,倒入料汁
7.把料汁煮开,直到变得粘稠
8.倒入豆腐,快速搅拌均匀出锅
9.撒上香葱末
怕豆腐煎的时候不成型,可以让豆腐滚上鸡蛋液,这样煎出来的豆腐完整不易碎
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