1.黄瓜切丁
2.土豆切丁
3.胡萝卜切丁
4.热锅烧油七成热的时候下入葱花
5.倒入适量花椒粉炒香
6.倒入胡萝卜丁
7.倒入土豆丁翻炒均匀
8.加入适量清水小火焖至土豆丁、胡萝卜丁熟透
9.倒入黄瓜丁、大火翻炒3分钟
10.调入盐、翻炒均匀
11.调入鸡精调味
12.盛出
土豆去皮越薄越好、土豆皮下含有丰富的营养物质
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