七色小味屋
2017-11-28
1.黄油 蛋黄 糖 低粉和玉米粉已混合
2.蛋黄过筛成细末
3.糖放入黄油里用打蛋器打发，打发至黄油彭涨
4.蛋黄细末放入打发好的黄油里搅拌均匀
5.再放入低粉和玉米粉
6.揉成光滑的面团放入冰箱冷藏1小时
7.1小时后取出揉成小球放在铺有油纸的烤盘里
8.然后用大姆子在小球上按一下，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱上下烤10分钟
9.10分钟后取出烤箱放凉
蛋黄很难搅碎，用筛过滤，手按住蛋黄轻轻的在筛上来回按使蛋黄按成细末
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