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口感丰富的紫薯玫瑰

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口感丰富的紫薯玫瑰
辣味生命 2018-01-29

口感丰富的紫薯玫瑰

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
口感丰富的紫薯玫瑰做法图解1)

1.紫薯去皮蒸熟

步骤二
口感丰富的紫薯玫瑰做法图解2)

2.入保鲜袋用面擀成泥

步骤三
口感丰富的紫薯玫瑰做法图解3)

3.老面和的面饧发好后,加碱再次和匀

步骤四
口感丰富的紫薯玫瑰做法图解4)

4.将紫薯泥加入步骤3后揉匀

步骤五
口感丰富的紫薯玫瑰做法图解5)

5.揪成大小合一的剂子

步骤六
口感丰富的紫薯玫瑰做法图解6)

6.擀成大小差不多的五个面片,均匀码放成一条

步骤七
口感丰富的紫薯玫瑰做法图解7)

7.自左至右的卷起来

步骤八
口感丰富的紫薯玫瑰做法图解8)

8.从中间切开便成了含苞待放的玫瑰花苞

步骤九
口感丰富的紫薯玫瑰做法图解9)

9.饧十分后冷水入锅,水开后蒸十五分钟。关火后焖五分钟即可

面皮不要擀太厚或太薄,不然玫瑰不易定型

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