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「家庭版」苹果酱

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「家庭版」苹果酱
飞燕厨厨 2017-11-28

「家庭版」苹果酱

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
「家庭版」苹果酱做法图解1)

1.准备苹果两个、半个柠檬、冰糖、盐水。

步骤二
「家庭版」苹果酱做法图解2)

2.苹果洗净,削去皮,把苹果切粒。放入盐水中防止氧化。

步骤三
「家庭版」苹果酱做法图解3)

3.准备一碗水

步骤四
「家庭版」苹果酱做法图解4)

4.将水倒入锅中烧开,在倒苹果和冰糖。(盐水倒去)

步骤五
「家庭版」苹果酱做法图解5)

5.盖上盖子煮,煮到苹果软化。

步骤六
「家庭版」苹果酱做法图解6)

6.用铲子后勺子,不停碾压。

步骤七
「家庭版」苹果酱做法图解7)

7.碾压到这样就差不多了。倒入半个柠檬汁。

步骤八
「家庭版」苹果酱做法图解8)

8.放入容器保存。(容器要用煮下消毒晾干)

如果水烧干了,苹果还没碾压好的,可以适量加些水。也适量加回些糖!

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