1.准备材料,剩米饭100G,紫薯两个。
2.紫薯洗净,去皮,切成很小的小丁。
3.坐锅烧水。
4.紫薯丁加入米饭中。
5.稍微搅拌一下就行。
6.水开时,将拌过的米饭紫薯丁放进锅里,隔水蒸。
7.由于紫薯耐蒸耐煮,所以要多蒸会儿,20分钟就可以了。
8.蒸好的取出来,轻轻搅拌就能拌得很均匀了,可以开动喽!
回锅重蒸的米饭特别Q,吃起来还是别有风味的,再加上紫薯丁,更是劲道中带着细腻的甜,是另一种美美的滋味。
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