1.新鲜的豆腐,用水冲洗一下,控干水份
2.戴一次性手套把豆腐抓碎
3.葱洗净切碎
4.把葱花放在豆腐泥上面
5.香菜摘洗干净切碎
6.放在葱的上面
7.加入精盐,味精,香油,辣椒油
8.拌匀即可食用
最好用北豆腐
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