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孜然牛肉

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孜然牛肉

孜然牛肉

美味指数:
选用新鲜的羊肉,配上生姜。姜本来就有辛辣的味道,再加上这道菜的孜然,很好的去除了羊肉本身的膻味。对与口感上有大大的提升,姜海促消化,也是暖胃的佳品。羊肉本身才是蛋白质含量较高的肉类,这样的搭配口感与营养并存。
菜系: 西北菜 菜品: 家常菜 口味: 孜然味 工艺:
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牛肉要注意火候,千万别炒老了如果没有铁板就直接放入炒锅里即可。

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