中餐吃什么有营养

中餐菜制作方法多，菜品多样，口味多种，而且中餐中的每种菜肴都含有丰富的营养，包含着人体所需要的各种营养成分。越来越多的国际友人在接受到中国文化的博大精深以后，也深深的为中国的饮食所吸引；更何况是在中国长大的中国人呢？但将一道道貌不起眼的食材，做成有营养的中餐其实是很考验一个人的烹调功夫的，那么我们中餐吃什么才有营养呢?

中餐吃什么有营养

小编推荐大家吃健康的中餐还是要以谷物，高价蛋白质和富含膳食纤维的食物为主，这样既让身体得到很好的营养供给，还可以让新陈代谢变得更加迅速，加强身体的更新速度，保持年轻的体态和胃肠系统。同时还要注意营养的搭配，尽量低油少盐，这样吃会比较健康，为各大脏器减轻负担，就不会有疾病的产生了。所以在平时我们可以多吃一些一下食物。

一、富含蛋白质类食物

1、肉类的话，我们可以选择高蛋白质营养丰富的鱼肉，或者是富含铁元素的牛羊肉为主，这几种肉的蛋白质含量高，而且人体可以很好的代谢和吸收，不会产生多余的脂肪，在对抗某些疾病方面也有着有利的作用。

2、除了肉类的蛋白质我们还可以通过植物的蛋白质来帮助人体提高营养，像是豆腐也是很好的高蛋白质食物的代表，它可以很好的抗氧化，帮助补充钙质。

3、鸡蛋里面也含有许多的蛋白质含量，我们可以通过制作水蒸蛋，或者是水煮鸡蛋来补充蛋白质的含量。

二、富含膳食纤维的食物

1、绿叶蔬菜类，就含有大量的膳食纤维和维生素。这些物质可以维护肠道良好的环境，帮助胃肠道蠕动，像是长期便秘的人群，或者是经常胃胀，食物不消化的人就可以多吃这些蔬菜。

2、其他蔬菜类，像是西红柿、西兰花、洋葱这些有大量的抗癌、抗氧化的成分，经常吃对于降低高血压、高胆固醇这方面有非常好的帮助。

3、水果里面也富含了大量的维生素和膳食纤维的含量，在中餐过后两小时可以吃一些水果，来帮助食物的消化和大肠的毒素排出也有着非常好的效果。

如果大家按照以上的食物来进行中餐就是非常丰盛和健康的了。而且吃的时候也要注意，吃到七分饱就可以了，千万不能出现暴饮暴食的现象，这样不但不利于食物的吸收，还容易出现体内积食状况，或者是胃肠道的不消化，为自己的健康带来负担。如果不是很熟悉食物的制作方法我们还可以运用现在非常方便的互联网方式来进行学习，是十分方便的。