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龙井是什么茶?有哪些泡法呢?

2023.09.14网友投稿我要提问我要投稿

中国的茶文化源远流长,就连日本的茶道都是从中国流传过去的。中国的茶可以说是多种多样,尤其是苏杭可以说是盛产茶叶。尤其是龙井,那么龙井到底是什么茶呢?龙井可以说是十大名茶之首。这样的茶到底该怎么冲泡呢?还有什么功效呢?下面我们就来说说看。

龙井是什么茶?有哪些泡法呢?

一、传统龙井的泡法

材料/工具

西湖龙井、茶具、玻璃杯、开水

1、西湖龙井茶的泡法一弄龙井:上投法

①.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。

②.静待龙井茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。

③.茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。

④.再仔细些欣赏,这真可说是一种艺术享受呢。

⑤.虽然已经可以品饮了,但总难舍,再看她一眼。

2、西湖龙井茶的泡法二弄龙井:中投法

①.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入约5公克龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。

②.待茶叶舒展后,加满开水。

③.可以喝了,但还是难舍,容你再多看她几眼。

3、西湖龙井茶的泡法三弄龙井:下投法

①.准备瓷盖杯(本例大小约150ml),温杯,投入适量龙井茶叶。

②.加入少许适温开水。

③.拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。

④.待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水。

⑤.等待茶叶溶出茶汤。

⑥.用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均。

⑦.倒入小茶杯中品饮。

4、西柚龙井蜜茶做法:

用料:西柚120g,蜂蜜30ml。龙井茶5g。

步骤

1.取半个西柚的果肉。

2.取步骤1中的西柚果肉的2/3,然后和少许的矿泉水搅打成西柚汁,放置待用。

3.剩下的果肉是用作后的点缀之用。

4.龙井茶倒入任何耐热容器中,加入800ml的开水。

5.后盖上盖子将茶泡开,凉后放入冰箱冷藏备用。

6.取400ml冰镇好的龙井茶。

7.加入30ml的蜂蜜,30ml的西柚汁调匀。

8.将上面调制完成的西柚龙井蜜茶倒进一个容器当中,然后将适量的西柚果肉倒进去。

9.完成了,慢慢享用吧。

小贴士

1.龙井茶可以用其他绿茶代替。

2.此品当中的添加比例要根据个人的喜好状况来决定,如果是喜欢甜的人,可以向里面添加些蜂蜜,喜欢苦些的就不要放太多的开水,泡浓点的茶。

二、龙井茶的功效与作用

龙井是什么茶呢?龙井可以说是名茶之首,也是绿茶之一。既能够起到活血散瘀的作用,所以它能够有效的预防动脉硬化的发生。中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

以上就是龙井的一些做法和功效以及作用,现在大家应该知道龙井是什么茶了吧。既然知道了,感兴趣就一起冲泡的喝起来吧。比起碳酸饮料,酒水和其他饮品,茶水是最有益于身体的。有些人总是觉得白开水淡而无味喝不下去,那么不妨试着品品茶。

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