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【苏打水是碱性的吗】为你解惑!

2023.09.14网友投稿我要提问我要投稿

相信大家在日常生活中,对苏打水并不陌生。苏打水是碳酸氢钠,也就是小苏打的水溶液,味道有点像不加糖的气泡水。它不仅可以药用,也可以用于各种饮料的制作,可以说是用处多多。但或许有人会问,碳酸?氢钠?那苏打水到底是酸性还是碱性的呢?

苏打水是碱性的吗?还是酸性呢?这就要从苏打水的成分和特点来回答。

一、苏打水的成分

苏打水是碳酸氢钠(NaHCO₃,俗称小苏打)的水溶液,也叫弱碱性水,是带有弱碱性的饮料,

碳酸氢钠就是我们说的小苏打,也叫面起子,化学式为NaHCO₃ 。市面上存在一部分把苏打水和碳酸水混为一谈的产品,碳酸水是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料,呈现弱酸性。而小苏打(碳酸氢钠)是弱碱性。

二、基本特点

1、苏打水属于弱碱性水,可以天然形成,也可以通过机器或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片快速溶解而成。

2、苏打水有利于养胃,因为苏打弱碱水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话长期饮用苏打水也会造成伤害

3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。

4、美容:苏打水有抗氧化作用,能预防皮肤老化。柠檬+苏打水:有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。

5、不能改变人体pH值和酸性体质

据了解,正常人体血液pH值的范围是7.35~7.45,呈弱碱性,此pH值的稳定现象称之为酸碱平衡。不管饮用苏打水,还是普通的矿泉水、凉开水等,都不会改变人体pH值,更别说改变酸性体质了。

6、不会引起碱中毒 但须警惕高糖苏打水

医学上将人体血液pH值小于7.35的情况称为酸中毒,大于7.45则称为碱中毒。无论是酸中毒还是碱中毒,统称为酸碱平衡紊乱。尽管苏打水不会引起碱中毒,但流行的可乐、雪碧等添加了糖分或糖代用品的苏打水,过量饮用会带来其他健康风险。此类苏打水适量饮用问题不大,但若长期大量饮用,应警惕高糖高热量对机体的影响。高糖可引起血糖升高,刺激胰岛素分泌,反复血糖升高和胰岛素过量分泌有导致糖尿病的危险。

综上所述,对于“苏打水是碱性的吗”这个问题,我们就可以肯定地回答,是的。苏打水是弱碱性的,可以养胃,也有助于改善消化不良等症状。但若是过多地饮用高糖的含苏打水的饮料,反而会给身体带来不好的影响,各位朋友在喝苏打水时一定要注意哦!

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