你想好今天晚上吃什么了吗

对于在城市中的上班一族来说，一日三餐是如何解决的？基本是：每天得早餐在路上、每天的午餐在单位、每天的晚饭在哪里？也许是路边几块钱的小吃就是一顿晚饭、也许是出租房内早已备好的二人晚餐、或者又是灯红酒绿之间的推杯换盏。你想好今天晚上吃什么了吗？

很多上班族每天最纠结的一件事情就是晚饭吃什么 今天推荐你几道菜谱 好做又快手 营养价值特别高 味道还鲜美 看完这篇文章就可以就可以知道今天晚上吃什么啦。

一、番茄土豆片

食材：土豆一个、番茄一个、青椒一个、大蒜两瓣、葱花少许、生抽两勺、耗油一勺、白糖一勺、食盐适量。

做法：

1. 土豆去皮切块,青椒洗干净后切块,番茄也切小块备用。

2. 大蒜和葱花切好备用。锅里入油,放入葱蒜爆香,倒入番茄块翻炒,炒至番茄变软出汁,放入土豆片翻炒。

3. 大概炒个3分钟,炒至土豆片变软,放入青椒块翻炒,然后开始调味,放入二勺生抽 一勺耗油 勺白糖,最后放入食盐鸡精即可。

二、红烧土豆鸡

材料： 6个大鸡腿,一个大土豆。配料:葱姜蒜,生抽1勺,老抽2勺,料酒2勺,盐半勺,3个干椒,1/3勺花椒粉,胡椒粉1/3勺,芝麻半勺。方法：鸡腿洗净切块,放半勺盐,1勺料酒,14勺胡椒粉,半勺油。

方法：

1. 腌制20分钟土豆滚刀切块,葱姜蒜切好备用。

2. 1勺生抽,2勺老抽,1勺料酒倒入碗里备用。

3. 锅里放油,倒入鸡块翻炒至微微变色,放入葱姜蒜、干辣椒爆香。再加入备好的调料(1勺生抽,2勺老抽,1勺料酒)加水没过鸡块1cm高度,大火煮开后,加入土豆块,中火煮30分钟。

4. 汤汁变少后,加入盐半勺,大火收汁,装盘超级好吃的，米饭多吃1碗不是问题。

三、素宫保鸡丁

食材：杏鲍菇2根,青椒1个,红椒1个,葱20g,姜15g,干辣椒6根,盐2.5g(半小勺),糖159(1勺)醋15m(1勺),生抽15m|(1勺),水淀粉45m(3勺),花生100g。方法：

1. 杏鲍菇切小块,青红椒切小块,姜切末,葱切小段,干辣椒切段备用锅中加水烧热,下杏鲍菇焯一下,沥水捞出备用。

2. 碗中加入1生抽,1醋,1勺糖,3勺水淀粉,半小勺盐,搅拌均匀。

锅中加油烧热,下入葱,蒜,干辣椒爆香,下入杏鲍菇快速翻炒,转小火加入准备好料汁,放入花生,青红。做一份精致的晚餐犒劳自己一下。

当一天的工作已经结束、当疲惫的身体已经放松、当夜幕开始降临、当城市的夜生活刚刚开始、今天晚上吃什么？你想好怎么吃、吃什么了吗？吃什么并不重要、重要的是寻找都市之间一份心灵的慰藉。可以独自一人享用一份向往已久的甜品、或者周末的时候邀上三五好友醉到黎明。天亮之后我们依然是那群追梦的人。