深圳特色小吃怎么样？进来带你吃遍这些美食
中国有五千年来的文化传承，各地区也都有自己独特的文化传承，当然各地也都有特色小吃，今天小编就来为大家讲讲深圳特色小吃。众所周知，深圳属于改革开放的第一个城市，在改革开放初期，全国不同地区的人们纷纷踏入这座城市，现在的深圳美食已经汇集了各地的风味，那今天就来为大家讲讲深圳最地道的特色小吃。
深圳特色小吃有哪些
1.光明乳鸽
是广东省深圳市的著名特色小吃，因其特有的美味而成为深圳市民喜爱的美食。光明乳鸽的制作过程中关键的是乳鸽要用陈年卤水泡制，卤水越久越香，卤水是用多种不同的药材入汤熬制而成。光明乳鸽具有皮脆、肉嫩、骨香的特色，吃起来口感爽滑，鲜美多汁。
2.观澜狗肉
是广东省深圳市宝安区的特色小吃。观澜狗肉有热菜和冷盘之分。热菜以狗肉为主料，辅以多种佐料烹制而成，主要有清蒸狗肉、爆炒狗肉、红烧狗肉、原煲狗肉、狗肉羹等;冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。狗肉集鸡肉之鲜美，兔肉之香醇，羊肉之脆嫩于一体，营养滋补，因其性热，多数地区视为冬令补品。
3.公明烧鹅
是广东省深圳市宝安区公明街道的特色小吃。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮，脆嫩可口、肥而不腻，香味扑鼻，受到食客的喜欢。因色、香、味俱佳而闻名。
4.沙井蚝
是广东省深圳市宝安区沙井镇的特色小吃。沙井蚝色泽乳白，肉质嫩美，富含丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等营养成分，被誉为“海底牛奶”。沙井蚝有清蒸、鲜炸、煎蚝饼、生炒、炒蛋、煮汤、串鲜蚝肉等多种食用方法。食之味道鲜美，爽脆润滑，深受人们喜欢。
5.松岗腊鸭
是广东省深圳市宝安区的特色小吃，因松岗出产腊鸭最佳而得名。松岗腊鸭外皮金黄油亮，鸭肉细嫩可口，营养丰富，食之香气四溢，是上等滋补佳品。
6.肠粉
在深圳，说到吃早餐可能大多数人想到的第一个就是广式早茶，但小编每次都会被街上一个个飘着烟的小蒸屉吸引了注意力。用米浆和蔬菜肉末鸡蛋等等一起在一格格的小抽屉里面蒸熟，再将特制的酱料淋上(喜辣的还可以加上辣椒)，一道美味就此诞生。肠粉因其味美价廉、老少咸宜，成了一个普遍的粤式早餐，从不起眼的街坊角落至五星级大酒店都能看见它的身影。出炉时以"白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口"著称
7.及第粥
说完了肠粉，接下来的这一种食物也是在深圳必不可少的早餐选择之一——及第粥，广东地道的传统名吃，属于粥点类。相传及第粥诞生于明朝时期，以猪内脏(猪肝、猪粉肠)及猪肉掺入粥中熬煮，滚熟后盛出，加入碎油条撒上花生米碎粒，便可上桌。因猪内脏又称“杂底”，人们取其谐音美化为“及第”，由此逐渐流行于大众的早餐饭桌上。据说及第粥诞生的故事均与考取状元有关，每天早晨以这样一份带有十分美好寓意的粥为早餐，也真真是极好的。色白鲜明，糜水交融，味鲜香厚;讲究粥底绵滑，白米粥熬到米粒全化。
以上几种美食就是小编为大家收集到的深圳特色小吃。各位有机会去深圳出差或者旅游的话，都不要错过上面的美食哦!相信这些美食不会让大家失望的，不管是在街边大排档，还是在高档酒楼，这些美食都是可以找到的哦。深圳这个充满活力的城市，会因为美食更上一层楼的!希望大家能多多交流自己的看法哦！
