食物过敏怎么办，过敏原因及过敏后该怎么处理

现如今，随着生存环境的改变，越来越多的人容易过敏！以前常见的过敏已经不算什么大事了，越来越多新的过敏源导致患者出现各种各样新的过敏症状！食物过敏使我们最常见的过敏之一，对待过敏我们也不能掉以轻心，过敏症状轻的可能只是皮素瘙痒或出现红疹，过敏症状重的可能会危及生命！

那么出现食物过敏怎么办呢，为什么会食物过敏，为了家人赶紧看一看

有一个真实案例，讲的是一个男生睡前吻了他的女朋友，却导致女朋友严重过敏致死，原因就是他的女朋友对花生严重过敏，而男友在不知道的情况下吃了带有花生酱的三明治。听起来似乎不可思议，但正是那个占有花生酱的吻，要了女友的命。食物过敏，令人痛苦不堪，有的人全身起大包，长疹子，有的人嘴巴红肿;食物过敏，还可能令人命丧黄泉。究竟是什么原因导致食物过敏?食物过敏为何被称为“新世纪的流行病”?过敏之后应如何处理?

1、过敏原因

过敏的病人，他的先天体质里，对某种物质就会敏感，把它视为外来的一种异物。比如我们常吃的花生啊，大麦啊等等，都是我们常吃的食物，但过敏病人的身体，会把这种食物看成是敌人。当它进来的时候，就会进行反击。这种反击，实际上是一种过度的保护反应。食物进来以后，就会激发我们身体里边这些保护的细胞。有一种细胞叫肥大细胞，在我们的组织里血液里都有，它会一下子释放很多介质，就会造成全身的血管扩张，支气管平滑肌的收缩，病人的表现就是水肿，血压下降，哮喘。食物过敏，一般严重的是在半个小时内，也就是从进食到发生症状只在半个小时之内。

2、常见过敏原

实际上，所有的食物都可能引起过敏。但是在我们国家，还是有一定比例的。常见的致过敏食物有：牛奶，鸡蛋，大豆，花生，虾蟹，贝类，海鲜，鱼等食物。还有一些比较特殊的过敏原，大麦，大米等。

3、食物过敏人群增多

如今过敏的人比以前是多了，过敏的人群范围也在不断扩大。导致食物过敏人群增多主要有两个原因，一个是环境因素，另一个是遗传因素，两者相互作用的结果。现在的小孩基本都打疫苗，得感染性疾病的概率大大降低了，而过敏性疾病就会上升。

4、过敏后处理

严重食物过敏者应随身携带肾上腺素，这是唯一能够有效的抢救生命的药物，在很短的时间内，打上一针以后能够有效缓解。对于患有食物过敏的人群，要谨记随身携带肾上腺素笔，还要警惕各种食物中的隐性过敏原，以防发生意外。只吃对的，不吃贵的，身体倍棒，才能吃啥都香!

食物过敏怎么办，相信看完我们以上的介绍，大家应该都比较清楚了！当然我们大家还是要从源头上控制好，对于自己及家人的会过敏的食物，不要抱有侥幸心理，一定不能去吃，其次，对于应急的过敏药，可以常备一些在家，以备不时之需，一旦出现食物过敏现象，一定要立即去医院就医！