白杨梅的功效与作用

说到杨梅大家一定并不陌生，这种紫红色的小果子，酸酸甜甜的，在夏天来上一盘冰镇杨梅真是解暑又生津。不过，不知道大家有没有见过一种杨梅，其颜色竟然是白色的！据小编的了解，白杨梅在市面上是一种相对少见的水果，因为大家常吃的是紫红色的杨梅，许多朋友也没有见过白杨梅。白杨梅的果实成熟后，顾名思义，它的颜色是乳白色，或粉白色的。那么白杨梅的味道如何，又有哪些功效与作用呢?我们一起来看看吧！

白杨梅的功效与作用

1、白杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。

2、白杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气;

3、树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻;腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。

4、白杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。它属于碱性食物，有助于平抑肝火，润肝脏，又助脾胃消化。它含有较多枸橼酸，有利于祛除血管老化物质。它还含有维生素B17，有助于抗癌。

5、白杨梅含有多种有机酸，维生素 C 的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。

6、所含的果酸既能开胃生吞生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。

7、白杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄。

8、白杨梅中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质，对于防治癌症有一定的积极作用。用白杨梅泡制的温温饮白杨梅酒，可以养胃，让人告别胃痛的困扰。

白杨梅的药用价值

白杨梅顾名思义就是颜色白白的了，也可以叫做水晶白杨梅了，白杨梅很少有，价格也自然高了。白杨梅无论是树还是果实都是宝，且具有独到的药用价值。

白杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。

白杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻腹泻时，取白杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。白杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。

白杨梅属于碱性食物，有助于平抑肝火，润肝脏，又助脾胃消化。它含有较多枸橼酸，有利于祛除血管老化物质。它还含有维生素B17，有助于抗癌。它含有多种有机酸，维生素 C 的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生吞生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。

别看白杨梅相对罕见，但是它其中竟然蕴含这么多营养以及神奇的功效，而且上文中提到了白杨梅还有助于减肥，相信单单这一点就足以捕获很多爱美女性的芳心了！怪不得物以稀为贵，白杨梅作为稀有品种，它的价格自然相对较高，不过大家平日里可以适当采购一些尝鲜，也算是犒劳自己啦！