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简单的早餐怎么做的营养又丰盛

2019.12.29网友投稿我要提问我要投稿

活力的一天从早晨开始,那么活力满满的早晨必定需要营养丰富的早餐。可是不少人早上工作时间,早餐的丰富营养所需时间太长,根本来不及,所以忽略了这重要的第一步吃早餐。其实啊丰富营养的早餐也可以快速的完成,今天我们就来学习做几种简单的早餐吧!

简单的早餐怎么做的营养又丰盛

简单的早餐做法

【豆角焖面】

材料:豆角150克、挂面1小把、大蒜3瓣、生抽2勺、老抽1勺、白糖8克、盐1小勺、五花肉适量、青椒1个、红辣椒1个、淀粉1勺、料酒少许

1、先将豆角去头,然后切成段状,接着再清洗干净放置一旁备用

2、青红辣椒洗干净后,切成片状,然后将蒜瓣切成碎末备用

3、猪肉洗干净后,切成片状,放在碗内,加入适量的料酒、生抽、淀粉,用手将它们抓匀,腌制10分钟

4、锅内倒入少许油,烧热后,将蒜粒、青辣椒和红辣椒一起下锅爆炒,炒出香味来

5、接着我们将腌制好的肉片也下锅,爆炒至猪肉片变色为止

6、猪肉变色后,我们将豆角也下锅翻炒,翻炒个半分钟后,加入生抽、老抽、盐、细砂糖,然后将其翻炒均匀

7、接着加入没过豆角的水,大火煮沸后,我们将准备好的面条下锅,盖上锅盖,中火进行焖煮

8、焖煮到汤汁被吸收的差不多了,我们就可以关火了盛出享用了

【西红柿打卤面】

材料:西红柿2个、鸡蛋2个、水淀粉少许、盐少许、酱油少许、鸡精少许、葱适量、水一大碗、面条适量

1、将西红柿洗干净后,用刀在表面划十字,然后丢进煮开的水里,烫个20秒左右

2、烫后的西红柿很容易去皮,去皮后用刀将其切成小碎丁状备用,接着将鸡蛋打入碗内,加入少许盐,搅打均匀

3、锅内倒入少许油,将鸡蛋倒入锅内,小火去煎它,当底部有点凝固时候,用筷子快速以画圈圈的方式去炒它,鸡蛋炒好后盛出备用

4、锅内再次倒入少许油,用葱花炝锅后,把番茄倒入锅中,一边翻炒,一边用铲子去压它,尽量把番茄都压的烂一些

5、等番茄都压的差不多了,汁都炒出来时候,我们可以加一勺酱油,混合均匀

6、然后把炒好的鸡蛋倒入锅内,再加入一大碗水,等焖煮2分钟左右的时候,我们加入适量的盐和鸡精调味,最后再加入少量的水淀粉勾芡即可出锅

7、做好的西红柿卤,我们吃面的时候,只需要将它淋在面条上拌匀,即可开吃简单的早餐

【猪肉豆腐水饺】

材料:猪肉200克、内酯豆腐半块、胡萝卜适量、姜适量、大葱小半根、生抽少许、料酒少许。鸡蛋清1个、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许、香油适量

1、猪里脊洗干净后,用料理机搅打成肉泥状。打肉泥的时候可以将姜片一起放进去搅打

2、接着将切碎的豆腐丁和胡萝卜、大葱、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、蛋清、香油、料酒一起倒入肉泥碗内,混合均匀

3、取一块饺子皮,将适量的肉馅放在饺子皮中间,再包起来即可

4、包好的饺子,一次其实可以多做些,吃不完的可以放在冰箱冷冻,等想吃了直接拿出来煮就可以了

5、包好的饺子我们可以下锅煮了,我这次做成了酸汤水饺,就是煮熟后往锅内加几勺辣油和少许生抽以及香醋就可以了。

简单的早餐

简单的早餐做上来不需要多长时间,既操作简单,又丰富营养。一日之计在于晨,吃上自己做的早餐,一天干活都特别有劲。并且啊,长期吃外面的早餐也是对身体不好的,所以啊我们要对早餐有所重视。赶紧在家里冰箱里备些食材,新的一天从现在开始!

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