莱菔是什么？它的功效有哪些？

说到莱菔，大家好像很陌生，没有听说过这个名字。其实莱菔并不是什么神奇的物种，它读作莱菔[lái fú] ，就是人们日常所说的萝卜。说起萝卜大家就熟悉多了，我国盛产莱菔（萝卜），它不但可以蒸、煮、炒食，而且还可以当作水果食用，同时也具有很高效的食疗价值，下面让我们一起来看看莱菔的功效有哪些吧。

在我们日常的生活中我们会发现，很多的家庭注意会用莱菔（萝卜）做菜，虽然萝卜看上去平淡无奇，但是它的功效确实非常的好，那么白萝卜怎么吃效果好呢?生吃的话有什么样的功效呢?下面就让我们一起去看一下吧。

莱菔的功效

1、增强免疫力

白萝卜虽然在我们日常生活中很常见，但是它的功效真的是很大，可以抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2、促消化

并且我们都知道萝卜是可以促进消化的，相信很多人都听过，萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3、保护肠胃

肠胃不好的人经常的吃白萝卜也是可以有效的帮助我们保护肠胃的，促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4、降血脂

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

生吃莱菔的好处

1、丰富的维生素C

现代医学发现，生萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的预防和抵抗癌症。据悉，生萝卜中含有的维生素C是雪梨中的十倍左右。

2、抗肿瘤

研究发现，生萝卜中含有一种抗肿瘤的活性物质，这种物质能够有效的抑制各种癌症细胞的生成，常见的有胃癌、食道癌等等。

萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的阻止亚硝酸胺合成致癌物质。专家建议，日常生活中应该多吃萝卜，特别是一些老年人和身体比较虚弱的人群。

3、促进肠胃蠕动

生萝卜中含有大量的纤维素，多吃生萝卜能够有效的促进肠胃蠕动，帮助肠胃快速的消化食物，并且能够减少粪便在我们体内的停留时间，排出体内的有毒物质，这样不仅能够有效的促进身体消化、体内的新陈代谢，同时也能够降低我们患有结肠癌的可能。

萝卜中还含有大量的芥子油，这种物质能够有效的帮助体内的一些废弃物、有毒物质排出体外。

4、提高身体抵抗力

生萝卜中含有大量的木质素，这种物质能够令我们身体中的吞噬细胞活力提高两三倍，这样身体的抗病能力就可以得到最大限度的提高，身体患病的可能性自然就降低了。

萝卜中还含有维生素A，这种物质能够有效的帮助身体提高免疫力，在对于预防上皮细胞癌变有着重要的作用。

5、养颜美容

萝卜中含有大量的维生素和各种营养素，能够有效的加快身体中的血液循环和新城代谢，令我们的肌肤保持红润有光泽。也可以在每天的早晨空腹的时候喝一杯萝卜汁，这样不仅能够美白皮肤，同时还能够有效的去除雀斑和暗沉。

6、降脂、降糖

萝卜中含有大量的降糖、降脂的物质，例如懈皮素、山标酚等等，能够有效的增加动脉中的血液流量，起到强心、降压的作用，非常适合糖尿病患者和高血压患者、冠心病患者等等食用。

别看莱菔（萝卜）是一种很普通很常见的食材，原来它竟然有这么多的功效呢，怪不得常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方！莱菔中不但含有大量的维生素，而且还可以止咳、降糖、助消化，是一种很天然的食疗材料，因此我们与日常生活中，可以多多食用莱菔（萝卜）哦！祝大家都能吃出健康好身体！