曲奇怎么做可以减肥
夏天快要到了，又到了要脱衣有肉，穿衣显瘦的时候了，小可爱们已经安耐不住减肥的心情，纷纷开始使出各种招数开始减肥了，管住嘴迈开腿，说起来容易但是做起来很难，特别是要管住嘴，对于很多小可爱们来说简直比迈开腿不知道要难出多少倍，今天我们就要为大家介绍一个好吃又不胖的曲奇制作方法。
曲奇怎么做可以减肥
曲奇怎么做，有减肥功效的曲奇有哪些，下面我们就给大家介绍一下：
一、燕麦曲奇
燕麦是公认的减肥佳品，其可溶性膳食纤维有减肥减脂、清理肠道的功效。
今天这款燕麦曲奇是用熬煮+冷藏方法做的，完全用不到烤箱哦!
材 料：
熟燕麦片100g、坚果碎40g、牛奶60g、黄油25g、砂糖25g、可可粉10g、盐1g
做 法：
1、黄油放入锅中融化，;
2、将牛奶、砂糖、可可粉放入锅中小火熬煮，期间不停搅动以免糊锅;
3、待煮沸后立即关火，放入熟燕麦片、坚果碎搅拌均匀并静置一会儿，使燕麦片吸足水分;
4、盘内垫一张烤盘纸，曲奇糊稍凉后，用小勺舀入烤盘中，轻轻压扁呈圆饼状;
5、放入冰箱冷藏约1小时，待曲奇成型即可食用。
二、巧克力曲奇
原料：黑巧克力45g;淡奶油80g;黄油100g;糖粉65g;盐2g;全蛋液15g;低粉170g;可可粉
1、黑巧克力放入容器中;倒入淡奶油隔水加热融化备用;
2、黄油切小块，室温软化;加入糖粉及盐;用打蛋器打发;
3、倒入全蛋液搅打均匀;分次倒入步骤2中巧克力淡奶溶液，直至全部加完;用打蛋器搅打均匀;
4、低粉及可可粉混合后，倒入步骤9中;用刮刀切拌均匀;
5、将拌好的面糊装入放有花嘴的裱花袋中;在烤盘上挤出花型，入180度预热的烤箱，烘焙18~20分钟;出炉后取出置于晾架上放凉，冷却后密封保存;
三、做曲奇的小贴士
1、黑巧克力与淡奶油隔水加热融化后，可以依据室温条件，坐水或取出，使用时保证温热即可;
2、巧克力淡奶溶液倒入打发后的黄油，如果过稀没有关系，可以将容器置于冰水中降温，使其慢慢凝固;
3、拌入面粉后，不要过度搅拌;
4、挤曲奇时，曲奇之间需留一定间隙，防止烘烤后膨胀粘连在一起;
5、挤曲奇尽量挤的均匀大小，烘烤成熟度也会一致;
6、烘焙时间以实际情况增减，最后几分钟一定要注意观察当心烤过头;7、烘焙结束，如果担心不熟，可以将烤盘放在烤箱内，利用余温继续烘10分钟;
通过我们以上关于曲奇怎么做的介绍，小可爱们肯定已经迫不及待想要尝试一下了吧！既美味又能减肥，又有什么理由能阻挡我们对这些曲奇的人热爱呢，想要在夏天露出可爱的小蛮腰迷人的小身材，现在还不赶紧动起手来，每天吃上几块，既能满足味蕾又能不长胖！
