柚子的作用和功效

很多人都喜欢吃应季水果，特别是到了秋天正是柚子成熟的月份。市场上出售的柚子种类也非常多，西柚、密柚等等收到广大女性的喜爱。红柚色泽红润多汁，蜜柚口感酸甜。不管是何种人群总能找到自己心仪的品种。其实吃柚子有很多功效和好处。今天带大家一同了解一下柚子的作用和功效有哪些。

一、柚子的作用与功效

1、止咳化痰

《本草纲目》中有记载柚子：“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”。除了作为水果直接食用外，还可以将柚子制成柚子茶泡水喝，尤其柚子皮，其营养价值不比果肉差。

2、祛斑养颜

柚子中维生素c的含量很高，是柠檬和脐橙的2~3倍，维生素C能抑制玄色素的合成，淡化玄色素沉着，减少面部色斑。另外，柚子还含有维生素P，它能增强皮肤毛细血管功能，帮助受损肌肤组织快速恢复，防止皮肤毛孔变粗大，令肌肤丰满平滑。

3、预防心血管疾病

柚子中含有一种叫柚皮甙的生理活性物质，它具有镇痛消炎、抗过敏、降低血液胆固醇、减少血栓形成，可以预防脑血栓、中风等心脑血管疾病，特别适合中老年人食用。

4、降血糖

以色列科学家发现吃柚子有助于降血糖。因为柚子升糖指数低，且柚子中含有的柚皮素能够提高人体对胰岛素的敏感性，平衡葡萄糖和胰岛素水平，还能预防体重增加，让糖尿病患者体重保持在正常范围内。故柚子是适合糖尿病患者食用的水果之一。

5、有利于减肥

柚子热量低，维生素c、纤维素、水分含量丰富，容易产生饱腹感。另外，柚子中的果酸能够刺激肠胃黏膜，从而抑制营养的吸收达到减肥效果。另外，柚子中的柚皮素能够燃烧脂肪同时抑制饥饿感，坚持餐前吃四分之一个柚子，一段时间后腰围和小肚子明显变小，体重变轻。

6、预防感冒

每100g柚子含维生素C大约150毫克，比一般柑橘类水果高。维C能有效提高呼吸道黏膜免疫因子，增强人体免疫能力，尤其在感冒流行季节多食用柚子，能大大减少感冒的发生。同时对口腔溃疡、牙龈肿痛、粉刺痤疮、皮肤干燥等症有不程度的改善作用。

二、柚子的食用禁忌

1、高血压患者服药期间不宜吃柚子

柚子含钾量高，高血压患者在服药期间摄入大量柚子，会令血压骤降，可能出现心慌、头晕、恶心等症状，甚至诱发心绞痛，对健康造成威胁。

2、虚寒体质不宜多吃柚子

柚子性寒，身体虚寒的人大量吃柚子会令身体更寒，出现胃寒、胃痛、腹泻等症状，血压低的人也不宜多吃柚子。

3、肾病患者不宜多吃柚子

柚子含钾丰富，钾离子需经肾脏通过尿液排出，肾病患者需要特别限制钾离子的摄入。

4、服用避孕药、降脂、降压、降糖类药物期间不宜吃柚子

柚子中含有一种会干扰肝脏正常代谢的物质——呋喃香豆素，它会降低肝脏对药物的代谢，影响肝脏解毒，导致血液中药物浓度过高，引起其他不良反应，肾脏发生中毒。

知道的柚子的作用与功效之后。大家知道如何挑选柚子吗？其实非常简单主要方法一是看。看柚子的外观形状，外观为圆形的对称规则形状的柚子里面的肉质饱满二是手摸，按压柚子的表面，给人感觉软软的这种柚子皮厚水少最好不要选择。柚子的分量重基本上水分比较充足可以选择。