橘子的作用与功效，你知道多少？

说起橘子相信大家都不陌生，冬季，是橘子大量上市的季节，是每个家庭必备的日常水果。它酸甜美味，汁水丰富，让人回味无穷。现在橘子种类多样，口感也不一样，但是它的营养价值都差不多。说起橘子的作用与功效，它的营养价值，大家又知道多少呢！

一、橘子的作用与功效

橘子是食用的上乘果品。橘子肉、皮、络、核、叶，可谓都是中药

1、陈皮健脾化痰

我们都知道，陈皮是一种中药，对身体健康非常有帮助，不少的人在嗓子干燥、发炎的时候，都会用陈皮泡水喝，那么，陈皮也就是橘子的一部分，下面我们就来看看，陈皮如何化痰?

橘皮晒3年以上称为陈皮，陈皮性温味辛苦，归脾、肺经，具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、健脾和中、降逆止呕的功效。可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症，还可以解鱼蟹之毒。

2、青皮疏肝破气

青皮性温味苦辛，入肝、胆、胃经。具疏肝破气，消积化滞、散结消痰之功，力较陈皮而强，常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、癥瘕等症。

使用注意：气虚及汗多者不宜多用。青皮与陈皮比较，两者性味基本相同，但青皮性较猛烈，长于疏肝破气，散结化滞，治胁痛、痞积、乳肿;陈皮则长于健脾燥湿、理气化痰，治脘满、吐泻、痰嗽。

3、橘红、橘白功效不同

采收陈皮时，去其白内皮后的红色外皮叫橘红，去红外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者功效同陈皮，但前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。

4、橘肉开胃理气

橘肉味甘酸，性凉，具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等症。因其富含维生素B1、维生素P，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，还有明显的抗癌作用，可预防胃癌。每天吃1桔子可以避免很多疾病的侵袭。

5、橘络化痰止咳

橘瓤外白色的网状筋络就是“橘络”，橘络辛温，宣气通络，治络用为引经，酒炒用。它具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。

二、吃橘子的好处

说到橘子不用多说，大部分都喜欢吃橘子，但是民间有句说法是，吃多了，我们的皮肤会发黄。这样很多人想吃橘子的都望而却步啊。其实这种说法并不是空穴来风，只要食用这适当的吃还是起到事半功倍的效果。

1、养容美颜

大家都知道水果属于健康的纤维素食品，所有橘子所含维生素是比较高的，适当的吃不进可以让我们的皮肤水嫩，还可以抑制脸部的黑色素的形成，从而达到美容养颜的效果。

2、消除疲劳

橘子中的柠檬酸的含量非常之高，而柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用呢?

3、促进排便

橘子的膳食纤维的含量相当高，多吃可促进排便。

4、降低胆固醇

丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动，同时利用桔子中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。

5、保护心血管健康

橘子中的橘子苷对促进毛细行之有血管的韧性，降低动脉血管中的胆固醇都具有很大的帮助，因此多吃橘子对预防高血压，冠心病都具有很大的帮助。

6、清新口气

新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。

三、吃橘子的注意事项

1、吃多容易引起结石

伤害牙齿和口腔：每天吃3个橘子，能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，体内代谢的草酸会增多，易引起肾结石。另外，多吃对口腔和牙齿也有害，还容易上火。

2、不宜与萝卜同食

为什么不能与萝卜进食呢?因为萝卜中含有萝卜素，会与橘子中维生素产生反应形成硫酸盐，经过代谢作用产生硫氰酸。如果有人这样食用橘子的话，橘子中的类黄酮物质进入肠道分解产生羟苯甲酸和阿魏酸，从而导致甲状腺肿大。

3、不宜与牛奶同食

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。

看来，橘子的作用如此之大，不仅口感丰富，甘甜美味，还可以入药，可谓浑身都是宝。看到这里大家是不是心里就想吃了呢，现在就想赶紧去买吧，但是，可不要因此而贪嘴多吃，任何东西都是过犹不及，适量就好，吃多了反而容易上火，对身体不好。一定要牢记哦！